Loại cá này độc nhất vô nhị vì thịt của nó dai dai, giòn giòn, sần sật rất lạ miệng và hấp dẫn, không giống với bất kì loại cá nào. Bạn nấu lẩu cá này thì mọi người phải tròn mất ngạc nhiên và khen rít lưỡi hết cả buổi cho mà xem. Thật đấy!

Món cá này thích hợp với những bữa tiệc gia đình, làm quà biếu, hoặc nếu bạn đã quá quen thuộc với những món ăn hàng ngày rồi thì hãy thử món này. Đảm bảo khác lạ, ngon và hấp dẫn!

Loài cá này đặc biệt hơn ở chỗ, khi cá ăn không thấy có vị tanh mà còn “giòn tan” hấp dẫn. Có rất nhiều các món ăn từ bình dân đến thượng hạng xào, sốt chua ngọt, salad, hay lẩu hoặc canh chua đều có thể làm từ nguyên liệu cá trắm giòn thơm ngon.